TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU VÀ KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG NÔNG SẢN THỰC PHẨM

Chi tiết: Nghiên cứu các đặc điểm sinh lý, sinh hóa của nông sản; ảnh hưởng của các tác nhân cơ, lý, hóa và sinh học trong quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản, vận chuyển, tiêu thụ và vệ sinh an toàn nông sản thực phẩm -. Nghiên cứu các chế phẩm sinh học và hóa học, các hợp chất tự nhiên dùng trong bảo quản, chế biến; công nghệ sản xuất thực phẩm chức năng, thực phẩm bổ sung dinh dưỡng; - Nghiên cứu và ứng dụng các phương pháp phân tích, đánh giá chất lượng và vệ sinh an toàn nông sản, thực phẩm chiếu xạ, độc tố thực vật); chế phẩm enzym nhằm nâng cao chất lượng chế biến nông sản; - Nghiên cứu ứng dụng các phương pháp vật lý, hóa học và sinh học trong xử lý và tận thu phế phụ phẩm nông nghiệp; - Xây dựng các tiêu chuẩn, quy trình, quy phạm về nông sản thực phẩm; - Sản xuất, kinh doanh công nghệ và hợp tác quốc tế; - Kiểm tra, giám định chất lượng và vệ sinh an toàn các loại nông sản, thực phẩm và thức ăn chăn nuôi phục vụ công tác quản lý Nhà nước; - Tư vấn và chuyển giao công nghệ trong lĩnh vực sau thu hoạch và kiểm tra chất lượng nông sản, thực phẩm; Tư vấn trong việc cấp chứng chỉ nông sản thực phẩm an toàn.

Chi tiết: - Trực tiếp xuất, nhập khẩu và kinh doanh thiết bị, hóa chất, chế phẩm trong lĩnh vực bảo quản, chế biến và phân tích, kiểm tra chất lượng nông sản thực phẩm; - Hợp tác quốc tế trong lĩnh vực bảo quản, chế biến, kiểm tra và đảm bảo chất lượng nông sản thực phẩm theo phân cấp hiện hành và thực hiện các nhiệm vụ khác được viện giao; - Xuất nhập khẩu các mặt hàng trung tâm kinh doanh. (Đối với các ngành nghề kinh doanh có điều kiện, Doanh nghiệp chỉ kinh doanh khi có đủ điều kiện theo quy định của pháp luật)

Chi tiết: Bồi dưỡng nhân lực