Xã Đông Bình nằm ở phía đông nam của Huyện Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long. Xã có diện tích khoảng 4,5 km² và khí hậu thuộc loại khí hậu nhiệt đới gió mùa.
Theo thống kê năm 2021, xã Đông Bình có dân số khoảng 7.500 người. Nơi đây có nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng như bờ kè Bình Minh, rừng tràm Trà Sư, vườn quốc gia U Minh Hạ,...
Đặc sản của xã Đông Bình bao gồm những món ăn đặc trưng như cá lóc nướng trui, lẩu cá bông lau, bánh xèo tôm nhảy,...