Xã Minh Khương nằm ở phía đông nam huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang. Diện tích của xã là khoảng 44,21 km² với khí hậu thuộc loại khí hậu núi cao, mát mẻ quanh năm. Dân số của xã là khoảng 1.800 người.
Xã Minh Khương có nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng như đền thờ Đức Thánh Trần, chùa Tả Phủ Lâm, thác Đá Thổ.
Đặc sản của xã Minh Khương là các món ăn từ thịt heo và các loại rau củ như củ cải trắng, cải bắp, rau muống, cải thìa và măng tươi.