Xã Mỹ Hạnh Đông nằm tại Thị xã Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang. Diện tích của xã là khoảng 4,2 km². Khí hậu ở đây thuộc dạng khí hậu nhiệt đới gió mùa, có mưa nhiều vào mùa hè và đông khô. Dân số của xã là khoảng 6.000 người.
Xã Mỹ Hạnh Đông có nhiều danh lam thắng cảnh đẹp như Cồn Vành, Khu du lịch sinh thái Vườn Xoài, Công viên Vạn Hạnh và Khu di tích lịch sử Đình Mỹ Lợi. Đặc sản của xã bao gồm chè và các loại trái cây như xoài, bưởi, sầu riêng, vú sữa.