Xã Thạch Định, Huyện Thạch Thành, Thanh Hóa nằm ở vị trí địa lý 20°05' đến 20°10' vĩ độ Bắc và 105°30' đến 105°35' kinh độ Đông. Diện tích của xã là 6,14km².
Khí hậu ở xã Thạch Định có hai mùa rõ rệt: mùa khô từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau và mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 10. Nhiệt độ trung bình hàng năm là 23,8°C.
Dân số xã Thạch Định là 6.623 người trong 1.650 hộ.
Địa danh nổi tiếng ở xã Thạch Định có thác Động Lâm, thác Lâm Khê, đèo Mã Cốc, hang Tiên Sơn.
Đặc sản ở xã Thạch Định có bánh gạo nếp Thạch Định, chuối hột Thạch Định, rượu cần Thạch Định.