Xã Minh Khôi nằm ở phía tây nam của huyện Nông Cống, tỉnh Thanh Hóa. Diện tích của xã là khoảng 28,38 km². Về khí hậu, Minh Khôi có khí hậu nhiệt đới gió mùa, với nhiệt độ trung bình là 26,9 độ C. Dân số của xã là khoảng 11.000 người.
Minh Khôi có nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng như Núi Cốc Tản, Thác Bản Lai, và Làng gốm Bát Tràng. Đặc sản nổi tiếng của xã là bánh cuốn cá tầm và cá kho tộ, được làm từ cá tầm và cá lóc đặc sản của vùng.
Có 33 doanh nghiệp tại Xã Minh Khôi, Huyện Nông Cống, Thanh Hóa
Người đại diện:
LÊ VĂN HÙNG
Số 403 Thống Nhất, Xã Minh Khôi, Huyện Nông Cống, Tỉnh Thanh Hoá
Người đại diện:
LÊ VĂN DŨNG
Nhà ông Lê Văn Dũng, Thôn Thống Nhất, Xã Minh Khôi, Huyện Nông Cống, Tỉnh Thanh Hoá
Số nhà 66, thôn Thống Nhất, Xã Minh Khôi, Huyện Nông Cống, Tỉnh Thanh Hoá
Người đại diện:
LÊ QUANG TRUNG
SN 29 thôn Thống Nhất, Xã Minh Khôi, Huyện Nông Cống, Tỉnh Thanh Hoá
Người đại diện:
Nguyễn Thị Lan
Sài Thôn, Xã Minh Khôi, Huyện Nông Cống, Thanh Hoá
Người đại diện:
Nguyễn Văn Thiện
Thôn Thống Nhất, Xã Minh Khôi, Huyện Nông Cống, Thanh Hoá
Người đại diện:
Lê Mạnh Hùng
Thôn Thống Nhất, Xã Minh Khôi, Huyện Nông Cống, Thanh Hoá
Người đại diện:
Lê Đình Văn
Thôn Trường Loan, Xã Minh Khôi, Huyện Nông Cống, Thanh Hoá
Người đại diện:
Lê Mạnh Hùng
Thôn Thống Nhất, Xã Minh Khôi, Huyện Nông Cống, Tỉnh Thanh Hoá, Việt Nam
Người đại diện:
LÊ VĂN TẬP
Thôn Tiên Lược, Xã Minh Khôi, Huyện Nông Cống, Tỉnh Thanh Hoá, Việt Nam
Người đại diện:
Hoàng Như Hữu
xã Minh Khôi, Xã Minh Khôi, Huyện Nông Cống, Thanh Hoá
Người đại diện:
Ngô Cự Huế
Thôn Thống Nhất, - Xã Minh Khôi - Huyện Nông Cống - Thanh Hoá
Người đại diện:
Trịnh Xuân Nghị
Thôn 1+2, Xã Minh Khôi, Huyện Nông Cống, Thanh Hoá
Người đại diện:
Lê Thế Thìn
Thôn Thống Nhất, Xã Minh Khôi, Huyện Nông Cống, Tỉnh Thanh Hoá, Việt Nam
Người đại diện:
NGUYỄN THỊ THOA
Thôn Thống Nhất, Xã Minh Khôi, Huyện Nông Cống, Tỉnh Thanh Hoá, Việt Nam
Người đại diện:
Nguyễn Văn Nam
Thôn Thống Nhất, Xã Minh Khôi, Huyện Nông Cống, Tỉnh Thanh Hoá, Việt Nam
Người đại diện:
LÊ VĂN HÙNG
Thôn 10.12 - Làng Thống Nhất, Xã Minh Khôi, Huyện Nông Cống, Tỉnh Thanh Hoá, Việt Nam
Người đại diện:
Chun Ki Kyoung
Thôn 12 - Xã Minh Khôi - Huyện Nông Cống - Thanh Hoá
Người đại diện:
Nguyễn Văn Thành
Thôn 10, Xã Minh Khôi, Huyện Nông Cống, Tỉnh Thanh Hoá, Việt Nam
Người đại diện:
LÊ SỸ DỤC
Thôn 12, Xã Minh Khôi, Huyện Nông Cống, Tỉnh Thanh Hoá, Việt Nam
Người đại diện:
Nguyễn Văn Hưng
Thôn 10+12, Xã Minh Khôi, Huyện Nông Cống, Tỉnh Thanh Hoá, Việt Nam
Người đại diện:
NGUYỄN VĂN LINH
Thôn 10+12, Xã Minh Khôi, Huyện Nông Cống, Tỉnh Thanh Hoá, Việt Nam
Người đại diện:
LÊ CƯỜNG
Thôn Thống Nhất, Xã Minh Khôi, Huyện Nông Cống, Tỉnh Thanh Hoá, Việt Nam
Người đại diện:
NGUYỄN VĂN HẢI
Thôn 11, Xã Minh Khôi, Huyện Nông Cống, Tỉnh Thanh Hoá, Việt Nam
Người đại diện:
HÀ TRỌNG THÌN
Thôn 12, Xã Minh Khôi, Huyện Nông Cống, Tỉnh Thanh Hoá, Việt Nam