Xã Hồng Thái thuộc huyện Kiến Xương, tỉnh Thái Bình, nằm ở độ cao trung bình 2 mét so với mực nước biển. Diện tích xã là khoảng 4,16 km², có khí hậu nhiệt đới gió mùa, với nhiệt độ trung bình khoảng 25 độ C. Dân số hiện tại của xã là khoảng 4.500 người, chủ yếu là người dân làng chài và nông dân.
Ở xã Hồng Thái, du khách có thể tham quan những danh lam thắng cảnh như chùa Bà Đen và Vườn Quốc gia Xuân Thuỷ. Đặc sản nổi tiếng của xã là cá lóc, cua đồng và tôm đồng.