Xã Vĩnh Châu là một xã thuộc huyện Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng, nằm ở vị trí địa lý kết nối giữa đồng bằng sông Cửu Long và vùng ven biển phía Nam. Xã có diện tích tổng cộng 10,82 km² và khí hậu nhiệt đới, có mưa nhiều vào mùa hè và khô hạn vào mùa đông.
Dân số của xã Vĩnh Châu là khoảng 6.000 người, chủ yếu là người Kinh và Khmer. Xã có nhiều danh lam thắng cảnh như chùa Tây An, chùa Bà Chúc, di tích lịch sử đền Giếng, đền Thờ Mẫu Ba Lợi và khu du lịch sinh thái Vĩnh Châu.
Đặc sản của xã Vĩnh Châu có thể kể đến như bánh xèo Vĩnh Châu, bánh kẹp, bánh pía, bánh phồng tôm, gỏi cá trích, cá lóc nướng trui, cua đồng nướng muối ớt, tôm khô và mắm tôm.