Xã Hồng Thái Tây nằm tại Thị xã Đông Triều, tỉnh Quảng Ninh, Việt Nam. Xã có diện tích khoảng 19,7 km² và khí hậu thuộc dạng khí hậu nhiệt đới gió mùa.
Theo thống kê năm 2019, dân số của xã là khoảng 6.700 người.
Địa danh nổi tiếng của xã Hồng Thái Tây là Đèo Cả, một địa điểm du lịch nổi tiếng với khung cảnh hùng vĩ, đẹp mê hồn và là nơi để thưởng ngoạn những bức tranh tự nhiên tuyệt đẹp.
Ngoài ra, xã còn có nhiều đặc sản nổi tiếng như bánh đa, bánh cuốn, các món ăn từ cá và các loại rượu truyền thống.