Xã Hoa Thủy nằm ở phía tây bắc của Huyện Lệ Thủy, tỉnh Quảng Bình. Diện tích của xã là khoảng 33,24 km². Với khí hậu nhiệt đới gió mùa, xã có nhiệt độ trung bình là 24,2°C và lượng mưa trung bình hàng năm là 2.452mm.
Theo thống kê năm 2019, dân số của xã là khoảng 3.416 người, phân bố đều trên địa bàn xã. Xã Hoa Thủy có nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng như: Động Tiên Sơn, Hang Én, Hang Tối, Suối nước mát Mãn Thượng,...
Đặc sản của xã Hoa Thủy là cá lóc nướng trui, cá lóc chiên giòn, mực khô, mực nhồi thịt,...