Xã Sơn Thành Tây thuộc Huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên. Xã nằm ở độ cao trung bình là 25m so với mực nước biển, có diện tích khoảng 13,83km² và dân số khoảng 3.100 người.
Khí hậu ở xã Sơn Thành Tây thuộc dạng khí hậu nhiệt đới gió mùa với mùa khô kéo dài từ tháng 1 đến tháng 8, mùa mưa từ tháng 9 đến tháng 12.
Đến với xã Sơn Thành Tây, du khách sẽ được tham quan nhiều danh lam thắng cảnh như đồi cát Bay Mau, bãi đá Nhảy, bãi đá Đĩa, đền thờ Đức Mẹ Cô Trầm, chùa Bà Đen, ...
Đặc sản nổi tiếng của xã Sơn Thành Tây là rượu cần, bánh tráng nướng, bánh đập, bánh in, ...
Có 31 doanh nghiệp tại Xã Sơn Thành Tây, Huyện Tây Hòa, Phú Yên