Xã Hòa Mỹ Tây thuộc huyện Tây Hòa, tỉnh Phú Yên, nằm ở phía Tây bắc của huyện. Diện tích xã là khoảng 16,14 km². Về khí hậu, xã có khí hậu nhiệt đới gió mùa với nhiệt độ trung bình hàng năm khoảng 25 độ C.
Dân số xã Hòa Mỹ Tây khoảng 6.000 người, chủ yếu là người dân tộc Kinh. Xã có nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng như thác Đá Bàn, thác Măng Đen, suối Mía, núi Ngũ Hồ, đồi Tà Củ.
Đặc sản nổi tiếng của xã Hòa Mỹ Tây là mắm tôm. Ngoài ra, xã còn có nhiều loại hoa quả và rau củ trồng trọt.