Xã Nghi Thu nằm ở Thị xã Cửa Lò, tỉnh Nghệ An, Việt Nam. Diện tích của xã là khoảng 5,8 km². Về khí hậu, xã Nghi Thu có khí hậu nhiệt đới gió mùa với nhiệt độ trung bình hàng năm là 23,5 độ C.
Dân số của xã Nghi Thu là khoảng 6.500 người. Xã có nhiều danh lam thắng cảnh như đền Bà Chúa Xứ Nghi Thu, núi Ngọc Hoàng, đồi Thiên Vương, hồ Kê Gà, vườn quốc gia Xuân Sơn...
Đặc sản của xã Nghi Thu bao gồm các loại hải sản như cá, tôm, cua, ốc... và các loại rau củ quả như mướp đắng, dưa hấu, bí đao, khổ qua...