Xã Châu Cường nằm ở huyện Quỳ Hợp, tỉnh Nghệ An. Diện tích của xã là 18,33 km² với khí hậu nhiệt đới gió mùa và mưa nhiều vào mùa hè. Dân số hiện tại của xã là khoảng 5.000 người.
Ở xã Châu Cường có nhiều danh lam thắng cảnh như đình làng Hội, đền thờ ông Thanh và thác nước Sơn Cẩm. Đặc sản của xã là rượu nếp cẩm và mứt gừng.