Xã Giang Sơn Đông, huyện Đô Lương, tỉnh Nghệ An nằm ở vị trí đông nam của huyện, cách trung tâm huyện khoảng 10km về phía đông. Diện tích xã là 13,12 km². Về khí hậu, xã có khí hậu nhiệt đới gió mùa, mưa nhiều vào mùa hè.
Theo thống kê năm 2019, xã có dân số khoảng 4.500 người, chủ yếu là người Kinh. Nơi đây có nhiều danh lam thắng cảnh như hồ Giang Sơn Đông, đèo Ngọa Long, vườn quốc gia Pu Mát, thác Khe Ve, đồi chè Quế Lâm...
Đặc sản của xã Giang Sơn Đông là các loại trái cây như bưởi, chôm chôm, xoài, cam, quýt, ổi... và các loại đặc sản như rượu cần, rượu nếp, mật ong, bánh chưng...
Có 29 doanh nghiệp tại Xã Giang Sơn Đông, Huyện Đô Lương, Nghệ An