Xã Thủy Đông là một xã thuộc huyện Thạnh Hóa, tỉnh Long An. Xã này nằm ở vị trí địa lý ở phía đông của huyện Thạnh Hóa, giáp với xã Thủy Tây và xã Thạnh Phú.
Diện tích của xã Thủy Đông là khoảng 6,6 km². Khí hậu ở đây thuộc loại khí hậu nhiệt đới gió mùa, với nhiệt độ trung bình hàng năm là khoảng 27 độ C.
Dân số của xã Thủy Đông là khoảng 7.000 người, chủ yếu sinh sống bằng nghề nông nghiệp và chăn nuôi.
Nơi đây có một số danh lam thắng cảnh đáng chú ý như Cầu Rạch Bà Lai, vườn trái cây Phước Hòa, khu di tích lịch sử Đình Thủy Đông.
Đặc sản của xã Thủy Đông bao gồm một số loại trái cây như xoài, bưởi, sầu riêng và một số loại rau củ.