Xã Phước Vĩnh Đông nằm tại Huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An. Diện tích của xã là khoảng 15,32 km² với khí hậu nóng ẩm và thuận lợi cho các hoạt động nông nghiệp. Dân số hiện tại của xã ước tính là khoảng 7.500 người.
Trong khu vực này, có nhiều danh lam thắng cảnh như Vườn Quốc Gia Cát Tiên, khu du lịch sinh thái Đồng Tháp Mười và đặc biệt là Vườn Quốc Gia U Minh Thượng - một trong những điểm đến nổi tiếng nhất của tỉnh.
Đặc sản của xã Phước Vĩnh Đông bao gồm các loại trái cây như xoài, dừa, chôm chôm và nhãn, cùng với các món ăn đặc trưng của vùng sông nước như cá lóc kho tộ hoặc cá chiên giòn.
Có 58 doanh nghiệp tại Xã Phước Vĩnh Đông, Huyện Cần Giuộc, Long An