Xã Ngọc Thuận thuộc huyện Giồng Riềng, tỉnh Kiên Giang. Vị trí địa lý của xã nằm ở phía Đông Nam của huyện, giáp biển và có diện tích khoảng 14,7 km². Khí hậu ở đây có đặc điểm là nhiệt độ trung bình cao, độ ẩm cao và có nắng nhiều. Dân số của xã khoảng 7.000 người, phần lớn là người dân tộc Kinh.
Các danh lam thắng cảnh ở xã Ngọc Thuận bao gồm đảo Ngọc, đảo Hòn Nghệ, bãi biển Ngọc Thuận, rừng ngập mặn, hệ sinh thái đầm lầy và vườn quốc gia U Minh Thượng.
Đặc sản nổi tiếng của xã Ngọc Thuận gồm có cá lóc, tôm hùm, tôm sú, sò huyết và các loại rau, củ, quả như rau muống, đậu đũa, xoài, dừa.