Xã Minh Hòa nằm ở phía Nam của huyện Châu Thành, tỉnh Kiên Giang. Diện tích của xã là khoảng 16,38 km². Khí hậu ở đây thuộc loại khí hậu nhiệt đới, có nhiều mưa vào mùa hè và mưa vừa phải vào mùa đông.
Theo thống kê năm 2019, dân số của xã là khoảng 8.400 người. Xã Minh Hòa có nhiều danh lam thắng cảnh như đền thờ Đức Thánh Mẫu, chùa Tịnh Kỳ, thác Ba Đen, núi Bà Đen... Đặc sản của xã gồm có cá linh, tôm cá, rau rừng, trái cây và một số loại đặc sản địa phương khác.
Có 129 doanh nghiệp tại Xã Minh Hòa, Huyện Châu Thành, Kiên Giang
Người đại diện:
HỒ ĐẮC CẨM UYÊN
Số 1139, tổ 1, quốc lộ 61, ấp Minh Long, Xã Minh Hòa, Huyện Châu Thành, Tỉnh Kiên Giang, Việt Nam
Người đại diện:
DANH TUẤN TRUNG
Số 01, ấp Bình Lợi, Xã Minh Hòa, Huyện Châu Thành, Tỉnh Kiên Giang, Việt Nam
Người đại diện:
TRƯƠNG HỮU LĂNG
Số 145/6A đường Cách Mạng Tháng 8, Phường Vĩnh Lợi, Thành phố Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang, Việt Nam
Người đại diện:
LÂM THIỆN THUẬT
Số 240, ấp An Bình, Xã Minh Hòa, Huyện Châu Thành, Tỉnh Kiên Giang, Việt Nam
Người đại diện:
NGUYỄN VĂN THẮNG
Tổ 10, ấp Hòa Hưng, Xã Minh Hòa, Huyện Châu Thành, Tỉnh Kiên Giang, Việt Nam
Người đại diện:
LÊ THỊ LIÊN PHƯƠNG
Tổ 2, ấp Bình Hòa, Xã Minh Hòa, Huyện Châu Thành, Tỉnh Kiên Giang, Việt Nam
Người đại diện:
HUỲNH VĂN LÝ
Số 63, tổ 8, ấp An Bình, Xã Minh Hòa, Huyện Châu Thành, Tỉnh Kiên Giang, Việt Nam
Người đại diện:
TRẦN TÚ HUYÊN
Số 1100, ấp Hòa Thạnh, Xã Minh Hòa, Huyện Châu Thành, Tỉnh Kiên Giang, Việt Nam
Người đại diện:
GIANG VĂN HÒA
Số 1285, ấp An Bình, Xã Minh Hòa, Huyện Châu Thành, Tỉnh Kiên Giang, Việt Nam
Người đại diện:
LƯƠNG THỊ MỸ TIÊN
Số 1101, tổ 1, ấp Minh Long, Xã Minh Hòa, Huyện Châu Thành, Tỉnh Kiên Giang, Việt Nam
Người đại diện:
NGUYỄN THẾ HOÀNG
Tổ 2, ấp Minh Long, Xã Minh Hòa, Huyện Châu Thành, Tỉnh Kiên Giang, Việt Nam
Người đại diện:
LÝ SON
Số 12, ấp Minh Long, Xã Minh Hòa, Huyện Châu Thành, Tỉnh Kiên Giang, Việt Nam
Người đại diện:
HUỲNH THỊ HOA
Số 1072A, ấp Hòa Thạnh, Xã Minh Hòa, Huyện Châu Thành, Tỉnh Kiên Giang, Việt Nam
Người đại diện:
BÙI THANH DANH
Số 1184, ấp Hoà Thạnh, Xã Minh Hòa, Huyện Châu Thành, Tỉnh Kiên Giang, Việt Nam
Người đại diện:
VÕ VĂN ÁNH
Tổ 1, ấp Hòa Thạnh, Xã Minh Hòa, Huyện Châu Thành, Tỉnh Kiên Giang, Việt Nam
Minh Hòa - Châu Thành - Xã Minh Hòa - Huyện Châu Thành - Kiên Giang
Người đại diện:
HUỲNH THÁI TÂM
Tổ 5, ấp An Khương, Xã Minh Hòa, Huyện Châu Thành, Tỉnh Kiên Giang, Việt Nam
Người đại diện:
PHẠM THỊ NGÂN
Số 356, tổ 10, ấp Bình Lợi, Xã Minh Hòa, Huyện Châu Thành, Tỉnh Kiên Giang, Việt Nam
Người đại diện:
ĐỖ THANH HỒ
Tổ 1, ấp Minh Long, Xã Minh Hòa, Huyện Châu Thành, Tỉnh Kiên Giang, Việt Nam
Người đại diện:
TRƯƠNG TẤN LỘC
Tổ 1, ấp Minh Tân, Xã Minh Hòa, Huyện Châu Thành, Kiên Giang
Người đại diện:
NGÔ NGỌC LÊ TRUNG
Tổ 1, ấp Minh Long, Xã Minh Hòa, Huyện Châu Thành, Kiên Giang
Người đại diện:
NGUYỄN THỊ BẠCH PHƯỢNG
Tổ 5, ấp Hòa Thạnh, Xã Minh Hòa, Huyện Châu Thành, Kiên Giang
Người đại diện:
ĐINH VĂN THÀNH
Tổ 5, ấp Minh Hưng, Xã Minh Hòa, Huyện Châu Thành, Tỉnh Kiên Giang, Việt Nam
Người đại diện:
NGUYỄN HOÀNG HIỆP
Số 04, đường Minh Hưng, ấp Hòa Hưng, Xã Minh Hòa, Huyện Châu Thành, Tỉnh Kiên Giang, Việt Nam
Người đại diện:
NGUYỄN VĂN PHƯỜNG
Số 1324, ấp Bình Lợi, Xã Minh Hòa, Huyện Châu Thành, Tỉnh Kiên Giang, Việt Nam