Xã Đông Hưng là một xã thuộc huyện An Minh, tỉnh Kiên Giang. Xã nằm ở phía Đông của huyện, giáp ranh với xã Đông Thạnh và xã Tân Thạnh của huyện An Biên. Diện tích của xã Đông Hưng là khoảng 19,59 km², dân số hiện nay là khoảng 4.500 người.
Khí hậu của xã Đông Hưng là khí hậu nhiệt đới gió mùa, có mùa mưa và mùa khô rõ rệt. Nhiệt độ trung bình hàng năm là khoảng 27 độ C.
Đông Hưng là một xã có nhiều danh lam thắng cảnh, bao gồm cảnh quan đẹp của đồi cát, rừng ngập mặn, vườn trái cây và biển. Xã cũng có nhiều đặc sản nổi tiếng như bánh xèo, bún cá, cá lóc om dừa, tôm hùm, cua đồng.
Với vị trí địa lý đẹp và nhiều tiềm năng, xã Đông Hưng đang được quan tâm phát triển du lịch và kinh tế địa phương.