Xã Hồng Thái là một xã thuộc huyện An Dương, tỉnh Hải Phòng, Việt Nam. Xã nằm ở vị trí đông nam của huyện, có diện tích khoảng 8,35 km² và dân số khoảng 7.500 người.
Khí hậu ở xã Hồng Thái có hai mùa rõ rệt: mùa mưa và mùa khô, với mùa mưa bắt đầu từ tháng 5 đến tháng 11 và mùa khô từ tháng 12 đến tháng 4. Nhiệt độ trung bình hàng năm là khoảng 23 độ C.
Địa điểm du lịch nổi tiếng ở xã Hồng Thái là đền thờ Bà Chúa Thiên Hậu, một công trình kiến trúc độc đáo và linh thiêng được xây dựng từ thế kỷ 17. Ngoài ra, xã còn có nhiều ngôi đền thờ và chùa chiền khác.
Đặc sản của xã Hồng Thái bao gồm cơm đậu xanh, tôm đất, cá lăng chiên giòn, bánh đúc gai, bánh bèo, bánh đa cua, bún đậu mắm tôm...