Xã Hồng Đức nằm ở phía Nam của Huyện Ninh Giang, tỉnh Hải Dương. Diện tích xã là khoảng 6,5 km² và có khí hậu ôn đới, mưa nhiều, ẩm ướt.
Theo thống kê năm 2019, dân số xã Hồng Đức là khoảng 7.500 người, phân bố trên địa bàn 7 thôn. Các địa danh nổi tiếng của xã gồm có làng nghề gốm sứ truyền thống, chùa Hồng Đức, đền thờ Nước, đền thờ Đức Thánh Tổ.
Ngoài ra, xã Hồng Đức còn có nhiều đặc sản nổi tiếng như bánh đa nem, bánh đa trộn, bánh chưng người Hà Nội.