Xã Hương Trạch là một xã thuộc huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh, Việt Nam. Xã Hương Trạch có diện tích 29,63 km², dân số khoảng 7.700 người. Xã này có khí hậu nhiệt đới gió mùa, có mưa dồn dập vào mùa hè.
Nơi đây có nhiều danh lam thắng cảnh như đền thờ Ngọc Hoàng, núi Ngọc Hoàng, thác Dốc Lết, hang Tân Lâm... Hương Trạch cũng nổi tiếng với các đặc sản như bánh cuốn Hương Trạch, nem chua Hương Trạch, giò chả Hương Trạch...