Xã An Hiệp nằm ở huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp, Việt Nam. Diện tích của xã này là khoảng 33,2 km² với khí hậu nhiệt đới gió mùa.
Theo thống kê dân số năm 2019, xã An Hiệp có tổng dân số khoảng 8.238 người, phân bố trên địa bàn 9 thôn.
Ngoài ra, xã An Hiệp còn có nhiều danh lam thắng cảnh như Khu du lịch sinh thái Thủy sinh, Đình Hòn Ngựa, Đình Hòn Chén, Đình Bà Chúa Xứ, Cồn Tràm...
Đặc sản của xã An Hiệp bao gồm: cá lóc nướng trui, cá lóc kho tộ, cá lóc chiên giòn, cá lóc um chuối, cá lóc bóp thấu...