Xã Hồng Định nằm ở phía Đông Nam của huyện Quảng Uyên, tỉnh Cao Bằng. Diện tích xã là 12,46 km² với địa hình đa dạng, có đồi núi, sông suối.
Về khí hậu, xã Hồng Định có khí hậu ôn đới, mát mẻ quanh năm. Nhiệt độ trung bình hàng năm khoảng 20 độ C.
Dân số của xã Hồng Định là khoảng 2.500 người, đa phần là người dân tộc Tày, Nùng.
Xã Hồng Định có nhiều danh lam thắng cảnh như thác Bản Vũ, hang Tà Xùa, hang Sắt, động Đá Dựa... Ngoài ra, xã còn có nhiều di sản văn hóa, kiến trúc độc đáo như nhà cổ Tày, đền thờ Công Chúa Hồng Định...
Đặc sản của xã Hồng Định là rượu ngô, cơm lam, thịt lợn giòn...
Có 5 doanh nghiệp tại Xã Hồng Định, Huyện Quảng Uyên, Cao Bằng