Xã Việt Chu, Huyện Hạ Lang, tỉnh Cao Bằng nằm ở vị trí đông nam của huyện, cách trung tâm huyện Hạ Lang khoảng 10km về phía tây bắc. Diện tích của xã là 17,02km². Khí hậu ở đây thuộc loại khí hậu ôn đới, với nhiệt độ trung bình hàng năm là 17,5 độ C.
Theo thống kê năm 2021, dân số của xã Việt Chu là khoảng 4.500 người, chủ yếu là người dân tộc Kinh và Tày.
Xã Việt Chu có nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng như thác Bản Giốc, đỉnh Phia Đén, vườn quốc gia Bản Giốc-Ngọc Vừng, đền thờ Cao Văn, đền thờ Thượng Ngàn, đền thờ Thượng Trà...
Nơi đây còn được biết đến với nhiều đặc sản như rượu ngô, bánh khảo, bánh đúc, chè đỗ xanh, thịt lợn đen, cá rô đồng...