Xã Quách Phẩm Bắc nằm ở phía đông nam của Huyện Đầm Dơi, tỉnh Cà Mau. Diện tích của xã là khoảng 9,6 km². Xã có khí hậu nhiệt đới gió mùa, mưa nhiều, có thời kỳ triều cường vào tháng 9-10 hàng năm.
Theo điều tra dân số năm 2019, xã có tổng dân số là 5.846 người với đa số là người dân tộc Khmer.
Nơi đây có nhiều danh lam thắng cảnh như: Vườn Quốc gia Mũi Cà Mau, Công viên rừng dừa Đầm Dơi, Vườn quốc gia U Minh Hạ,...
Đặc sản của xã Quách Phẩm Bắc có thịt cá bông lau khô, cá linh bóc hột, cá trích khô, rau má khô, mắm ruốc,...