Xã Phan Sơn nằm ở huyện Bắc Bình, tỉnh Bình Thuận. Diện tích xã là 22,38 km², với khí hậu nhiệt đới gió mùa.
Dân số xã Phan Sơn là khoảng 3.300 người, chủ yếu là người Kinh.
Địa điểm du lịch nổi tiếng của xã có thể kể đến như đền thờ thần nông, đền thờ thần thủy, đền thờ thần rừng, đồi cát Bàu Trắng và bãi biển Bình Tiên.
Một số đặc sản của xã gồm có hải sản tươi sống, như tôm hùm, cua đồng, mực, cá tầm, cá thác lác, và các loại rau củ quả như dưa hấu, dưa lưới, cà chua, cà rốt.