Xã Long Thới thuộc huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre, nằm ở vị trí đông nam của tỉnh. Diện tích xã khoảng 16,5 km², với khí hậu nhiệt đới gió mùa, có mưa vào mùa hè và khô vào mùa đông. Dân số của xã khoảng 14.000 người, phần lớn là người dân làng nghề trồng cây trái như dừa, xoài, mít, sầu riêng.
Đến với xã Long Thới, bạn có thể tham quan nhiều danh lam thắng cảnh như khu du lịch sinh thái Long Thới, rừng tràm Trà Sư, vườn quốc gia U Minh Hạ. Xã cũng nổi tiếng với đặc sản như bánh xèo, bánh tráng nướng, vỏ dừa rang, mứt xoài.