Xã Hưng Khánh Trung B nằm tại Huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre. Diện tích của xã là khoảng 6,2 km². Về khí hậu, xã này có khí hậu nhiệt đới gió mùa, nhiệt độ trung bình hàng năm khoảng 27,5 độ C. Dân số của xã là khoảng 5.300 người.
Xã Hưng Khánh Trung B có nhiều danh lam thắng cảnh đẹp như Khu Du Lịch Sinh Thái Vườn Xoài, Khu Du Lịch Vườn Trái Cây Cô Ba, Nhà Thờ Hưng Khánh Trung B. Ngoài ra, xã này còn có nhiều đặc sản như trái cây (xoài, bưởi, dừa), bánh pía và mật ong.