Xã Phước Thạnh là một xã thuộc huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre. Xã nằm ở vị trí đông nam huyện, giáp ranh với các xã: Phú Đức, Phú Tâm, Tân Phú, Tân Thuận và xã Hưng Lễ của huyện Châu Thành. Diện tích xã là khoảng 13,45 km². Khí hậu ở xã Phước Thạnh thuộc kiểu khí hậu nhiệt đới gió mùa, có mưa gió đều quanh năm. Dân số của xã là khoảng 6.000 người, chủ yếu là người Kinh.
Xã Phước Thạnh có nhiều danh lam thắng cảnh như: chùa Bửu Quang, ngôi nhà cổ Tân Lộc, khu du lịch sinh thái Bảo Lâm, suối Tiên, suối Đá, suối Bình An, và vườn trái cây Tân Thuận. Đặc sản của xã gồm có: dừa xiêm, bánh tráng phơi sương, bánh kẹp lá dứa, mít lò hấp, vú sữa và các loại trái cây như xoài, dừa, mận, bưởi và sầu riêng.