Xã Phú Thọ nằm ở Huyện Phú Tân, tỉnh An Giang. Diện tích của xã là khoảng 18,74 km². Về khí hậu, xã Phú Thọ có khí hậu nhiệt đới gió mùa, với nhiệt độ trung bình hàng năm là 27°C.
Theo thống kê năm 2020, dân số của xã là khoảng 7.206 người, với hơn 90% dân số là người Khmer.
Xã Phú Thọ có nhiều danh lam thắng cảnh như chùa Tây An, đền Ba Chúa Xứ, hay khu du lịch sinh thái Thạch Lộc.
Đặc sản của xã Phú Thọ có thịt trâu, cá lóc, rượu đế và các loại trái cây như mít, xoài, dừa.